導讀
冷鏈物流泛指始終處于低溫環境下的冷藏冷凍類食品進行生產、運輸、銷售等各個步驟，以保證食品質量和減少食品損耗的一項物流工程。
一、中國冷鏈物流行業發展現狀
1.2020年冷鏈物流市場需求穩定
經2019年新冠病毒對全球范圍的肆虐傳播，對中國市場乃至全球經濟都造成了巨大影響，我國憑借著超強的凝聚力舉國之力對抗新冠病毒，以最快速度恢復了我國物流市場經濟，2020年我國進口食品逆勢增長，肉類進口量同比2019年增長74.9%，并且從其他市場規模來看需要冷鏈運輸的食品超過了10萬億元級，但是我國人均冷庫容量普遍低于美國和日本等發達國家，所以在2021年我國的冷鏈物流運輸需求量巨大，大多用于肉類、奶制品和水產品的冷藏運輸，因此未來的發展趨勢會快速恢復。
2.冷鏈物流行業監管力度將達史上最高
隨著新冠疫情存在多起因冷鏈人員傳播而出導致疫情擴散的突發事件來看，已經證明新冠病毒可通過生鮮進行貯藏并傳播，我國政府將進一步加深對冷鏈物流發展的關注度，能了解到的就是監管力度加嚴，標準化體系建設逐步完善，政府相關部門先后對進口冷鏈食品出臺了多項法規和要求，搭建進口冷鏈食品追溯平臺，起草《食品冷鏈物流衛生規范》強制性國家標準，在2021年3月11號正式施行，是我國第一部關于冷鏈物流運輸領域的首個強制性國家標準，從長遠來看對我國冷鏈運輸業將起到規范作用。
二、中國冷鏈物流未來發展趨勢
1.冷鏈物流未來將更加規范
在2021年的中國市場，至少在未來五年內，冷鏈物流規范化將是非常重要的主題，隨著市場監管總局建立的追溯平臺啟動，所有有關進口入庫的產品信息都要上傳到平臺，并且《食品安全法》規定了冷庫企業取得營業執照后要到市級市場監管局進行備案，對路上行駛的冷鏈車輛進行常規衛生檢查，由此可見，伴隨著新冠疫情的結束，我國冷鏈行業將迎來新的篇章，比以往更加正規更加合規。
2.新技術將對冷鏈物流從業人員帶來沖擊
物流運輸行業在當今社會也屬于高消耗行業，隨著油費和人工以及土地成本越來越高，現代又是互聯網時代，國家物流行業相關技術人員將會開展對新技術和新裝備的應用研究，例如自動分揀、智能倉儲、無人機送貨、大數據補貨等互聯網技術將會看未來10年內普及到冷鏈物流行業，這是整個社會發展趨勢，企業要提前布局，好在未來的冷鏈市場占據主導地位，并且同時也會對冷鏈從事人員造成較大沖擊。


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